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作为现代厨房里不可或缺的核心成员,油烟机选得不好,就会出现油烟飘散、油烟倒灌、难以清洁等各种各样的问题,不仅让烹饪体验变得糟糕,而且还会对我们的健康有所威胁。市面上的油烟机从几百至几千上万不等,它们的差别在哪里?我们应该如何选择呢?看完本文或许对你有益。
一、看风量&风压,关系着油烟机吸收烟和排烟的能力
风量简单来说就是吸走厨房油烟的能力。风量越大,油烟机就有越强的吸收烟能力。我们中式家庭做饭常以炒菜为主,一般选择风量15-18m³/min的比较适宜。
油烟机吸走厨房油烟之后,将油烟推向烟道、排出室外的能力很大部分取决于风压的大小。一般低层住户的排烟管比较长,会出现油烟倒灌的现象。我们可以以总楼层数和所住楼层的差值选择不同风压的油烟机,相差1-10楼选择300pa及以上,相差楼层越大,风压也需要选大些的。
二、看噪音大小,噪音越小下厨体验越好
噪音大小和风机叶轮和蜗壳的设计、风机的安装位置等有很大关系。油烟机上市前一般都会经过噪音的评测,国家标准在65-68db以下,噪音越低,带来的体验感越好。
三、看类型,顶吸油烟机吸力大性能成熟,侧吸油烟机油烟分离好
顶吸油烟机比较传统,性能也比较成熟,但是油烟很容易往两侧跑,而且比较容易碰头;而侧吸油烟机能吸走初起油烟,且一般都带有油烟分离板,相对更易清洁,但是吸收烟量少。两者各有优缺点,按需选择即可。
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